Vejers Restaurants ​
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Vejer de la Frontera, zu Recht als „Feinschmeckerparadies“ bekannt, bietet einige der besten Gastronomien Andalusiens. Egal, ob Sie Lust auf Tapas oder gutes Essen haben, die vielen Cafés, Bars und Restaurants bieten eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, die alle aus lokalen Produkten und nach traditionellen Rezepten zubereitet werden ... mit einem Hauch von Nouvelle Cuisine.
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Hier sind unsere Top-Ten-Restaurantempfehlungen. Alle sind innerhalb von fünf bis fünfzehn Minuten zu Fuß erreichbar Vejer Casas Ferienhaus.
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„Mit Sicherheit eine der eindrucksvollsten Städte Südspaniens, weiß getüncht Vejer hat sich auf subtile Weise zu einem weltumspannenden Feinschmecker-Juwel Andalusiens entwickelt.“
Einsamer Planet
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Corredera 55
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Dieses schicke Dorfrestaurant bietet elegante, andalusisch inspirierte Gastronomie mit modernem, internationalem Flair... und ist vegetarierfreundlich. Speisen Sie im Freien auf der Terrasse mit einem unvergleichlichen Blick oder drinnen im gemütlichen Speisesaal. Probieren Sie unbedingt die Croquetas aus Ziegenkäse mit Harissa-Marmelade oder die in Oloroso marinierten Schweinebäckchen mit Aprikosen.
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02
Elmuro
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Der Michelin-Führer: "Das Elmuro hat seinen Namen von den nahe gelegenen Mauern von Vejer. Küchenchef Paco Doncel ist zu seinen Wurzeln zurückgekehrt, um in diesem regional inspirierten und ungezwungenen Rahmen sein eigenes Projekt zu verwirklichen. Im Mittelpunkt seiner Küche steht eine zeitgenössische, von lokalen Gerichten beeinflusste Küche.
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03
La Judería
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Ein rustikal-schickes Tapas-Restaurant mit Tischen unter dem Arco de las Monjas und Blick (bis nach Marokko) vom Balkon im Obergeschoss. Probieren Sie lokale Spezialitäten wie Arroz Negro con Calamares y Alioli (Tintenfischreis mit Knoblauchmayonnaise) und Ventresca de Atún Quemada con Mayonesa (geschwärzter Thunfischbauch mit Sojamayonnaise).
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04
Central
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Ein modernes Restaurant mit spektakulärem Ambiente. Probieren Sie die Tostas con Anchoas y Boquerones (Toast mit frischen Sardellen umwickelt), ich verspreche Ihnen, es funktioniert. Oder, wenn Sie Vegetarier sind, probieren Sie die Alcachofas a la Parrilla (gegrillte Artischocken mit Knoblauchdressing auf einem Bett aus Püree). Sie werden nicht enttäuscht sein.
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05
Singular Coffee
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Wenn Sie nach dem Essen Lust auf einen kleinen Leckerbissen haben, gehen Sie ins Singular Coffee an der Corridera. Nehmen Sie auf der Terrasse Platz und genießen Sie die besten Kaffees (19 Sorten) und Kuchen in Vejer (wir empfehlen den Banoffee Pie). Auch auf der Frühstückskarte stehen vierzig Gerichte (Trüffel und Pastrami auf Toast sollten Sie sich nicht entgehen lassen).
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06
FEZ
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Mit seinem marokkanisch-libanesischen Streetfood-Menü serviert das FEZ das beste Frühstück/Brunch der Stadt. Die Inneneinrichtung ist hell und nostalgisch, aber wir empfehlen Ihnen, auf einen Tisch auf der Straße zu warten und die Stimmung in Vejer aufzusaugen. Probieren Sie das Beirut Breakfast; oder für Vegetarier das FEZ Breakfast.
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07
El Quijote
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Das Restaurant wurde erst im Jahr 2021 wiedereröffnet. Es hat eine saubere, moderne Atmosphäre und bietet von seinem Balkon aus einen tollen Blick über Vejer auf die Kirche El Divino Salvador. El Qujote ist spezialisiert auf schön präsentierte moderne spanische Küche, die oft von Live-Flamenco-Musik begleitet wird, und natürlich auf ein oder zwei Gläser Wein.
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08
Califa Express
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Mit Blick auf die palmengesäumte Plaza de España in Vejer ist Califa Express ein fantastischer Ort, um zu essen und die Leute zu beobachten. Das entspannte Delikatessengeschäft und die Essensbar bieten frisch zubereitete marokkanische und nahöstliche Gerichte aus der Region zum Mitnehmen an. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten ist eine der besten in Vejer.
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09
Mercado San Francisco
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Tagsüber ein Lebensmittelmarkt, verwandelt sich das San Francisco abends und an den Wochenenden in eine Tapashalle. Es gibt keine bessere Art und Weise, einen faulen Sonntag zu verbringen, als aus der großen Auswahl an Speisen (lokale Delikatessen bis hin zu Sushi) zu wählen und dabei einen lokalen Wein oder ein Bier an einem Gemeinschaftstisch auf der sonnigen Terrasse zu trinken.
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Ram Ram
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Das Ram Ram's hat eine entspannte, lockere Atmosphäre. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie das großartige Essen von der internationalen Speisekarte. Der Platz der Cocina Nómada ist mit Blumen geschmückt und bietet einen herrlichen Blick auf Vejer, das sich über Ihnen erhebt, während das Land unter Ihnen in die Landschaft abfällt. Nach dem Essen gehen Sie nach nebenan ins Caragato, Vejers erste Flamenco-Bar mit böhmischem Flair, wo Sie die wahren Klänge Spaniens hören können.
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